Эксперт по питанию Даррен Кирби перечислил пять продуктов, которые следует употреблять вместо более вредных аналогов, чтобы начать сбрасывать лишний вес и при этом не чувствовать голода.
Вместо каш быстрого приготовления с большим количеством сахара эксперт предложил есть на завтрак овсяные хлопья, а для вкуса добавить корицу и кленовый сироп. Овсяные хлопья имеют низкий гликемический индекс, способствующий поддержанию энергии и снижению уровня сахара в крови.
Маргарин и спред, которые содержат большое количество промышленных жиров, лучше поменять на обычное сливочное масло: оно тоже содержит жиры, но куда более полезные для здоровья, необходимые для работы мозга и кишечника.
Киноа может стать полезной альтернативой макаронам. У киноа гликемический индекс гораздо ниже. Также данный продукт содержит много протеина, что даёт длительное чувство насыщения.
Альтернативой для белого картофеля является батат — у него также низкий гликемический индекс, а калорий содержится меньше. При этом Кирби посоветовал запекать его в духовке с небольшим количеством оливкового или сливочного масла.
Идеальная альтернатива сладостям — шоколад с высоким содержанием какао-продуктов (не менее 70%). В нём есть флавоноиды, защищающие от заболеваний сердца и сосудов. Также тёмный шоколад снижает артериальное давление.
Также эксперт посоветовал пить ежедневно два литра воды.
